signature pâtisserie
Tartelette tomates cerises
Tomates cerises confites et herbes de Provence, simplicité estivale.
8,00 €
Disponible uniquement en boutique
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Allergènes
GlutenLait (y compris lactose)Œufs
Retrait
Boutique 123 Rue de la Pâtisserie
Délai
Dès J+2
la création
Notre création
Pâte brisée, base de moutarde et oignons caramélisés, tomates cerises confites lentement et herbes de Provence. La version végétarienne et minimaliste, où la tomate est la vedette.
Le saviez-vous ?
La tomate cerise n'est pas une miniaturisation de la tomate normale : c'est l'inverse. La tomate sauvage originelle, originaire des Andes, était petite et acidulée. Les variétés grosses et juteuses qu'on connaît aujourd'hui sont des sélections récentes — la cerise est plus proche de l'ancêtre.